薙切爱丽丝穿着洁白的厨师服，冲着陆羽很可爱的眨眨眼，将这道法式甜品舒芙蕾端到陆羽的面前。
陆羽拿起刀叉，切下舒芙蕾蛋糕的一角品尝。
在陆羽切开舒芙蕾蛋糕的瞬间，只见到舒芙蕾蛋糕极有弹性，软软的蛋糕回弹了他手中的刀叉。
见状，陆羽略微惊讶，他切开舒芙蕾蛋糕之后吃了一口，只觉得满口的香甜浓郁，这道甜品并不是普通的法式舒芙蕾，而是经过改良之后的甜品。
“这奶油竟然有两种，是普通的奶油和山药慕斯，利用山药的味道中和了过浓的甜味，而且更有丰富口感。”
“奶油上面的黑糖珍珠竟然只是表象，是用多种水果制成‘珍珠’，这是利用了分子料理吗？水果的香味与蛋糕是绝配。”
陆羽细细品尝着，吃薙切爱丽丝的料理就像是在挖掘宝藏一般，会不断的有惊喜。
陆羽品尝了几口之后，放下刀叉，客观评价道：“让人惊喜又有创意的料理，爱丽丝，你的厨艺又进步了，我给你评价A等。”
A等！
陆羽在这门法式料理课上，只给予了一个A等，那就是薙切爱丽丝。
闻言，薙切爱丽丝白皙的脸蛋上浮起甜甜的笑容，她眉眼弯弯，嘴角上翘，显然很开心。
薙切爱丽丝用甜甜的声音道：“姐夫果然有眼光，多谢啦。”
她明眸慧黠，唇角翘起，心情无比愉悦。
陆羽颔首，薙切爱丽丝的这道料理在B班的所有学生当中确实是最优秀，陆羽扫视一圈，没看到薙切爱丽丝的小跟班黒木场凉。
不过陆羽也没在意，继续评审其他学生的料理。
很快，B班所有学生的料理都评审完毕。
“今天的法式料理课就到这里，下课。”
陆羽说了一句后，起身离开料理室。
学生们都不约而同的松了口气，陆羽虽然只是助理讲师，但是他的气场可丝毫不比沙佩尔逊色，更是能一针见血的指出学生们料理存在的问题，让他们一个个都倍感压力。
结束课程，陆羽起身离开料理室。
这时，薙切爱丽丝却跟上了陆羽，小跑着跟上陆羽身后，道：“姐夫！等等我！”
陆羽放缓脚步，薙切爱丽丝跟在身后，她笑容慧黠可爱，像是一只小狐狸。
“怎么了？”陆羽问道。
薙切爱丽丝吐吐舌头：“就是想和你探讨一下厨艺，我今天这道料理还不错吧？”
“恩，不错，在同年级的学生当中是佼佼者了，所以我才给了你A等的评价。”
薙切爱丽丝眼眸一转，又试探的问道：“那……我和绘里奈做的料理比起来，谁更厉害？”
薙切爱丽丝一直在与绘里奈暗中较劲，想要在厨艺上超过绘里奈。
陆羽略微沉吟，道：“爱丽丝，其实你有很大的潜力，不过你太局限于分子料理了，现在的你还不是绘里奈的对手。”
作为薙切家的人，薙切爱丽丝在料理上的天赋是毋庸置疑的，她被称之为分子料理的天才。
不过让陆羽有些惋惜的是，薙切爱丽丝太执着于分子料理，而且她的料理虽然极有创意，但对料理本身应该传达的精神少有研究。
否则以薙切爱丽丝的天赋，绝对会成为一名顶尖的料理人。
听到陆羽的评价，薙切爱丽丝皱着小脸，她嘟着嘴小声道：“偏心，明明就是向着绘里奈。”
陆羽突然停下脚步。
薙切爱丽丝猝不及防，撞上陆羽的后背，陆羽只觉得后背一阵柔软细腻的触感，便见到薙切爱丽丝红着脸捂着厨师服，一脸窘迫的表情。
陆羽挑挑眉：“我只是客观评价而已，你这还带球撞人，有点过分了吧？”
“什么？”薙切爱丽丝眨眨眼，有点可爱的茫然，没听懂陆羽的话。
陆羽也不逗她，继续往前走。
薙切爱丽丝又赶紧跟上陆羽的步伐，像是小跟班似的跟在他身后。
“你跟着我干什么？”
“哼，这条路又不是你家的，我就跟着你怎么啦？”
薙切爱丽丝有点孩子气的回答。
陆羽被她逗笑，也不再说话，继续往前走。
走着走着，薙切爱丽丝倒是忍不住了，她没有称呼陆羽姐夫，而是认真的问道：“陆羽君，你为什么说我太局限于分子料理？”
薙切爱丽丝心里多少有点不服气，但陆羽的实力她是很清楚的，就连爷爷薙切仙左卫门都曾对陆羽赞不绝口。
而且陆羽也清楚绘里奈的料理水平，对她们双方的厨艺评价很公正。
陆羽沉默了一会儿。
其实分子料理的运用在日常生活中并不少见。
就比如中华料理的豆腐做法，就与分子料理的原理类似：把黄豆形成的蛋白质胶体通过加入凝胶剂使蛋白质表面电荷被中和，然后蛋白和其他一些被裹挟的物质被沉降成为固体，就成了豆腐。
还有小孩子们喜欢吃的棉花糖，本身是一块块的蔗糖，经过加热成液体，再在离心力的作用下拉丝成一根根糖线，最后收集在一起就成了一大团棉花糖。
这都是类似于分子料理的运用。
陆羽淡淡的道：“分子料理虽好，但是对你的限制也很大。假如在一个特殊的环境里，不让你用这些精良的仪器器具，你还能做出那样美味创意的料理吗？”
薙切爱丽丝小嘴微张，托腮思索，表情很可爱。
“而且你太依赖于先进的技术仪器，对料理本身传达的精神忽视了，料理可不是只依靠一台冰冷的机器就能完成的。”陆羽又道。
薙切爱丽丝嘟着嘴，虽然不想承认，但是陆羽的评价确实很客观，让她无力反驳。
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