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食戟之风起燕宁

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第4章 麻婆豆腐
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“还要麻烦你快一点,我们两个人开了好长时间的车,才到了这儿,我对你的料理还是挺期待的。”

绘里奈面无表情,像一个木头人一样,虽然只是坐在那里,但身上的那股压迫感。是永远都不会消失的。这是一个挑战。

“既然你这么的期待,我也不好让你失望,这次新料理,一定会让你对我有新的认识。”

话音刚落,燕宁的眼神变得不一样了,如果说刚才那是懒散的眼神的话,那么现在他的眼神里充满着斗志。

此时整个料理店的氛围也不一样了,所有的时刻也都放下了碗筷看着燕宁。

凡是来这里吃过的顾客都知道这里的老板性格古怪,其他的餐厅都是客人想吃什么点什么,只有这个餐厅是老板,想做什么客人吃什么,不过虽然是这种模式,但他的名声却是整条美食街上最好响亮的。

最关键的是燕宁刚才还透露了一个新的消息,是新的料理,又让观众们有了些期待。观众们也在猜着,会出现什么样的新料,不过最后都放弃了。

燕宁去了后厨,他要到冰箱里找一些材料,新户绯沙子倒是跟着走了进来。

“后厨重地,闲人免进。”燕宁冷不丁的说了一句。

“我又不是闲人,我是来确保你的食材足够安全,毕竟你做的菜是要给大小姐吃的。”绯沙子理直气壮的说道,燕宁也不好反驳,只好任由她看着。

“我记得今天才在超市买的豆腐我是放在后厨的,怎么找不到了?”

燕宁在后厨翻,找了一会儿,绯沙子也提出了帮忙,但却被燕宁拒绝了,这是自己的厨房,还用不着别人来指手画脚。

最后还是在冰箱里面找到了豆腐,原来是放冰箱里了,怪不得没有找到。

绯沙子确认过豆腐没有问题之后,才出了后厨。燕宁目送着她离开。心里默默吐槽,我好歹也是个厨师,怎么可能做让人难以下咽的料理。

找完材料之后,出去看到绘里奈已经等得有些不耐烦,燕宁并没有管他,只是低头做着自己的事。蒜苗洗净切末,姜蒜切末,豆腐切成小块,

“你……现在在做什么料理?”绘里奈看着正在做饭的燕宁,也不知道怎么的,对面前的这个人,从心眼儿里就有一种厌恶。

“大小姐品尝过天下美食,这都不知道吗?”燕宁讥笑道。

“哼,不说就算了。”绘里奈扭头刚才不看这个让他心生厌恶的人,还在心里一遍遍的暗骂,居然敢嘲讽本大小姐,不就是一道料理吗?还搞得神神秘秘的。

虽然不愿意承认,不过他的刀功的确不错,至少我达不到这种程度,但要处理那种高级的东西,他真的有这个能力吗?

看到绘里奈吃鳖,燕宁心里就会有一种莫名的愉悦感,现在自己都这么恶趣味了吗?把自己的快乐建立在这位大小姐的痛苦之上。

“算了,你也别板着个脸了,我在做麻婆豆腐。”

“麻婆豆腐,你的牛肉呢?”

绘里奈看了看桌上一大堆材料,唯独缺少了绞肉。

“牛肉是特制的,这是秘密。”燕宁回答的风轻云淡,还神神秘秘的。

特制的牛肉应该还不错,不过这个混蛋。为什么神神秘秘的,好像有什么事要瞒着我一样。不会是想要偷偷加一些什么乱七八糟的东西吧。

不过他又想到了燕宁说的那些恶心的东西,不会他想在里面加蝎子肉之类的吧!

燕宁先在锅中倒入清水,豆腐焯水烫热,去掉豆腐的碱味,加入少许的生抽,去除豆腥味,增加颜色,增加一点咸度。

“什么嘛?只是很简单的处理。”绘里奈看着燕宁的操作只是很普通的操作而已,就算是普通的厨师,也能做到这种程度。

“一切要等我做好了再说。”看绘里奈一早就下了定论,燕宁也不想反驳些什么,还是交给她的舌头来评判。

焯水的锅倒掉,锅里放荤油化开,锅里放花椒爆香,捞出花椒,然后加豆瓣酱、海椒面、豆豉。各种香料的味道瞬间爆发了出来。

“那个油是什么油?”绘里奈问道,刚才加的那个不像是正常料理会用到的。

你说这个呀!燕宁用勺子挑起了凝固的浅黄色固体。“这是猪油,是我今天早上才弄的,还有猪油渣你吃不吃?”

“绘里奈大小姐,这种东西我也知道,不过十分的不健康”新户绯沙子靠在绘里奈的耳边轻声说道。

“好啊,这家伙居然想让我吃这种东西,把我当什么了?”

虽然对这有点生气,但还是很期待这一次的料理,因为上一次他的厨艺就给自己的神之舌留下了很深的印象,虽然这个人一直在调戏她,但她一直没有轻视对方。

燕宁已经在用大火收汁,最后再撒上一点葱花,整道菜也有了些装点。“好了,料理完成了,请你慢慢品尝。”

不一会儿麻婆豆腐的香气,飘满整个料理店。在座的顾客也忍不住。

“哇,这是什么菜?怎么这么香?”

“看上去就很好吃啊!”

“那名字看起来很有食欲啊!”

顾客们在激烈的讨论,但原本还的有些期待的绘里奈,一下子傻了眼,我在这等了这么长时间,你就给我吃这个。

“就这么一盘普普通通的麻婆豆腐。”

绘里奈不可思议的说道。

“什么普普通通的麻婆豆腐,虽然是麻婆豆腐,但是豆腐的价格还是挺高的好吧!就这么一小块豆腐,可是花了我一千日元。”燕宁已经准备把盘子拿过来,既然眼前这个顾客不想吃,那就算了。

“一千日元?”绘里奈已经无法理解了,这么廉价的食材居然说贵,这个家伙是不是故意来气我的?

“整道料理普普通通就算了,你看看这豆腐一看就是劣质豆腐,这种东西怎么吃?你告诉我。”绘里奈已经忍无可忍了,终于在这一刻爆发了,出来形象什么的也都不管了

“如果你想要吃到你心里标准的那种食物,对不起,我的店里面没有,很抱歉呀,只有这种食物。”燕宁暗暗嘲讽道。

燕宁此时郁闷极了,刚才那块豆腐老贵了,可是现在这个时刻还在一直挑刺,简直就是不知好歹。

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