林飞取来冷水浸泡过的的竹签,这样可以避免烧烤时着火断裂。用竹签将羊肉串穿起来,一串七块,肥瘦相间。
林飞熟练的架起一个炭火烤炉,在炭火中加入一点盐防止产生烟灰,质地结实的块状木炭很快就燃烧起来。
用毛刷在铁网上刷上一层油,以防食物粘在网上。把肉串平架在炭火上烤,一边烤一边撒上辣椒。
用新的毛刷蘸取秘制酱汁,刷在烤肉上,一边刷一边翻转肉串。两到三分钟后,肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面。
肥油滴落散发出阵阵香味,醇厚的汤汁直接被封在了肉块之中。
双面烤好后,林飞连同扦子全部放在盘中。
……
甲板上缇娜正在和橙橙玩耍,一阵肉香传来,一大一下立马就搐动鼻子。
“什么香味这么香!”
“肉肉……肉肉……”橙橙也不自觉的咽起了口水。
“好像是厨房传来的?”
“是林飞上尉在烤肉,他刚刚带着海王类的兽肉去了厨房。”
“什么!你怎么不早说,真是耽误工夫。”
缇娜连忙抱起橙橙向着厨房跑去,人还没到声音已经到了。
“林飞,你小子居然敢瞒着我吃独食!”
“大姐啊,我哪敢啊,这不刚做好准备拿去给你们品尝吗?”
“快点出去啊,这里油烟味这么浓,你们在甲板上等着就好了,我等会端出来给你们吃。”
……
甲板上,士兵们每人拿着几串海王兽肉烤串吃得很开心。而缇娜和橙橙两个面前则是摆满了盘子。橙橙小肚子吃得圆滚滚的,满脸污渍,怀抱着一橙汁用吸管小啜着。
而缇娜则是两手各拿着一串肉串,左一串右一串的往嘴里放。
林飞也是拿起一串慢慢吃着,另外一只手拿着一杯啤酒喝着,果然烤肉还是要配啤酒才更有味道。
海王类的肉质紧密劲道,肥瘦相宜,用新疆烤串的做法是林飞觉得最好的做法,而且这样吃起来很过瘾更加符合这个世界的基调。
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