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最是怀柔白桦林

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第22章 为君洗手做羹汤(1/2)
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第二十一章为君洗手做羹汤

怡衣见耶律桦这段时日总是闷闷不乐,似有心事。可当怡衣询问时,耶律桦又顾左右而言他,让她切勿胡思乱想。

话虽如此,可他那深情的眼眸里分明有一丝烦忧。

这让她百思不得其解。

只有耶律桦心里清楚,这段时日自己的千番愁绪为哪般?

那个“莫须有的婚约”,像是埋在他和慕怡衣感情中的一颗定时炸弹。他不敢告诉怡衣,他太在乎她的喜怒哀乐了。更何况怡衣是如此敏感而专情。耶律桦害怕她会为这个“他母亲最后的遗愿”而烦忧难过。

怎忍心让她伤心半分?

他思前想后。

但他现在又不能直接去拒绝浅悠,这个表妹身体孱弱,万一深受打击,一病不起。他实不忍心。

不过浅悠到底是有意隐瞒,还是已然忘记了此事呢?亦不得而知。

自从入住王府以来,倒是从未提及过。

或许人家也并非想嫁于他,只不过是孤苦无依,希望有个亲人依靠罢了。

许是自己多虑了吧。

既是未知来意,那就静观其变吧。

等浅悠的病情好转了,再适机挑明。

也不失为一计良策。

除此之外,还能怎样?

却也只能如此了。

难道不是吗?

这已是怡衣第三次见耶律桦怔然而立,神情凝重了。

“怎么了?”怡衣关切地问道。

“没什么。”耶律桦回过神来,抚着她的秀发,露出一抹温和的笑意,“连日频频出入宫中,许是国事繁忙,政事繁多,身心不济,为此所累吧。你不用担心。”

这样啊。

怡衣心想,那怎么才能缓解耶律桦的疲累,纾解他的郁结呢?

对了。

她脑中灵光一闪。

耶律桦可以为她“百味消融小釜中”,自己何不来一次“挽袖剪花枝,洗手作羹汤”呢?

毕竟美食,总会让人心情愉悦。

世间,惟美食与爱,不可辜负。

嗯,主意已定,就这么办!

“我下厨为你做几道菜吧。”怡衣抬眸望向他,“一起用晚膳,好不好?”

耶律桦心中温暖。他的怡衣就像是一束灿烂的阳光,拨开了他这段时间里的阴霾。

也只有慕怡衣,能让他心情大好。

“好。”

......

怡衣在厨房忙碌的时候,浅悠正来寻她。

自浅悠来到王府后,便常常造访怡然轩。两人谈诗作词,煮茶论道,相谈甚欢,颇有相见恨晚之感。

“表嫂,我帮你打打下手吧。”浅悠凑上前来,兴趣盎然。

一声“表嫂”让怡衣的脸颊顿时飞上了两朵红霞。

一下午的素手做羹汤。

......

华灯初上时,耶律桦回府了。

远远得便闻到饭菜香。

他的勇毅王府因为有了慕怡衣,单调的风景从此变得鲜活,冰冷的阁楼更是有了生气,而且还有了“家”的感觉----那是种让人温馨,舒适又无比安心的味道。

怡然轩里满满一桌的美味佳肴,菜香扑鼻,令人垂涎欲滴。

耶律桦一瞧,盆盆精致,样样灵巧。

不过,与他们契丹人平常吃的食物,大相径庭。

这个鱼看起来别有风味啊。

“这是杭城菜,糖醋鱼。你尝尝看?”

哦?

耶律桦兴致勃勃,一尝为快。

“口感鲜嫩,味道酸甜。不错!”

“这西湖醋鱼,选用的是草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。”

“西湖醋鱼?我记得曾吃过。一大条端上来,蒸得鱼眼睛都鼓爆出来,上面浇些糖醋汁,吃起来无味且腥。而你做的却甚是美味。有何秘诀啊?”耶律桦浓眉一挑,眼里疑惑。

怡衣瞬间化身“小厨神”,滔滔不绝起来。

“传统西湖醋鱼要用草鱼,但是草鱼不好打理,处理不好就很重的土腥气,许多饭馆都会用鳜鱼或鲈鱼代替。你忘了,我就是江南杭城人呀。小时侯我跟慕府的老膳师学的。他说过,要选用西湖草鱼,鱼长不过尺,重不逾半斤,宰割收拾过后沃以沸汤,熟即起锅,勾芡调汁,浇在鱼上,即可上桌。这里没有西湖草鱼,所以我用的是你们上京草鱼。所以应该叫,上京醋鱼。”

呵呵。

怡衣得意地朝耶律桦眨眨眼睛。怎么样,我慕怡衣很聪明吧。

给你点赞。

耶律桦酷酷地笑了,伸出大拇指。

又见眼前有一碗热气腾腾的面食。闻起来清香鲜美。

“这是江南美食----台州麦虾。”

“麦虾?”耶律桦用筷子翻了翻,面露疑惑,“里面未曾见到虾啊?”

怡衣扑哧一声笑了。

“表哥,我当时和您一样,也甚是疑惑呢。”浅悠迤迤然上前,朝耶律桦嫣然一笑,“麦虾,是把面粉加水调成浆糊状。表嫂说,穷人家买不起菜刀,就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅,倒点萝卜、瓜藤下去拌一下,出锅后一小坨一小坨,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。”

“嗯。浅悠所言甚是。慕府常常开仓放粮,赈济灾民。这麦虾,是我在设棚施粥的时候听灾民们说的。”

“小姐,你下厨做麦虾的时候,我在外面洗菜。未见你的施展身手。你快教教我。”一旁的叶秋说道,一脸的求知好学。

“麦虾的做法不难。”怡衣微笑着说道,“用一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐,加适量水,放入大碗内调成面粉糊浆备用。然后旺火起油锅,放入白萝卜丝炒,再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒,尔后加入高汤,猛火烧开,用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅,大火烧开放入适量盐,就可以了。”

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