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长欢愿(神雕百合同人)

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良辰把酒尽言欢(2/3)
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给捣蛋的坏孩子安排好活儿,林舒进到借来的厨房,在龙澈帮助下开始操持重头戏。朋友一起,当然吃火锅烧烤最热闹!火锅在古代四川叫做“古董羹”,食材放下去“咕咚咕咚”的,可不是古董羹么!川人吃火锅都要有鱼,世人皆言鱼羊为鲜,话是这个理不错,可这两种食材真放在一起烹饪,可是不好做。盖因鱼腥羊膻,祛除腥味的同时还要保持各自鲜美非常困难。

林舒怎么会屈服于常理?请客吃饭就是要大家都开心才行!鱼,她决定用柔嫩无刺的江团,这种鱼四川比较常见,而且很受欢迎,当年苏东坡还特意写诗称赞过它的美味。活鱼买来放在盐水中养一个时辰,盐水过鳃可去腥。杀鱼时剃掉鳞片内脏及里面贴肉长得一层薄膜。这膜最是味腥,因为位置原因一般人要么去不干净,要么就会在去膜过程中把鱼肉切碎。

龙澈发挥她绝世剑术,不但均匀的去了膜,还将鱼肉切成可以透光的薄片。好好切个肉,硬让龙澈表演成美轮美奂的剑术艺术教学片。侠士们包括两个学生全挤进来不错眼珠观摩学习,面上不加掩饰是对神技的惊叹敬佩!林舒也看得失了魂,穿羊肉串差点穿到手掌心儿,心里即是自豪又有点不是滋味。我媳妇怎地切个肉都如此美丽!!!讨厌,谁同意你们看了!不挤啊!都给我圆润的团出去!

鱼肉每片均匀抹上盐、胡椒粉、葱姜蒜汁、上好花雕腌制。涮羊肉选后腿六肥四瘦处也切薄片,用黑胡椒、盐、少量面粉抓揉。锅底分红白两种,红锅用二十多种调味料以羊油炒制,光花椒就有普通花椒、青花椒、藤椒三种,再加上虎成的豆瓣酱,香辣爽快,吸一口毛孔就能舒展开来!

白锅用炖入味的老鸡汤,放入大蒜和葱姜段,再添几个大枣、桂圆、野蘑菇,少许枸杞即可,放少许五宝香提鲜,越简单越可体现食材之美。

到时候鱼肉羊肉的薄片在滚汤里一过,打卷捞起,沾上林舒招牌蘸料,鱼肉柔嫩爽滑,羊肉软糯有嚼劲,鲜辣爽口色香味俱全,再配上或清爽或凛冽不同个性的美酒!啊~得尝此人间美味,劳什子神仙都不想做了!不好,吸吸,口水可不能掉锅里!马上就有得吃,要忍耐!

羊肉串用羊腹肉,一定要肥瘦兼备切方块涂上羊尾油,撒盐、孜然、胡椒,穿红柳枝备烤。现代野生红柳越来越少,已经少有货真价实的红柳烤肉。红柳本身有异香,与羊肉相合,但不好存放。既然不好存放,本着不能浪费的光盘原则林舒便领着大家伙不客气的笑纳了。

此外还有烤羊腰子、烤羊筋、炖羊蝎子、涮羊脑羊尾等比较特别的食物,可以尝着玩儿。

林舒准备了大量天然炭,随便怎么烤怎么涮都不会短缺,**沫也是根据个人口味自己添加。此外还有羊杂汤、羊羔肉、爆炒羊肉片、手抓饭、烤饼等辅食备选。

卢长白与许念买回蔬菜来,又是切、切、切。以锅底为中心,菜肴铺了一大桌子,龙澈将早备好的蜜酒和荔枝绿端上来正式开餐。

肉香酒香混合几乎溢出小院,直让人食指大动口舌生津,大家什么都想吃又对先吃哪个举旗不定难以取舍,一时竟不知如何下筷子。等第一口肉下肚,好了,什么几品的将军、贵公子、未来掌门统统消失不见,只剩下满脑子“机会就一次!吃不上就会遗憾一辈子啊!”的吃货!男的女的饿狼般数筷齐出猛抢!林舒龙澈还没伸筷子呢!第一波肉已快不知神隐到哪个次元去了。

槽点太多,林舒都不知从哪里吐!饿shi鬼投胎啊你们?!这群家伙不会昨晚就开始饿肚子,就指着这顿吃饱呢吧?好在她早有预料储备充分,赶紧去厨房继续端肉出来。

她不在意龙澈可不干了。心道明明是师姐想吃的东西,明明是师姐张罗的食材,为了这餐饭师姐可是忙了好几天!看这情形师姐不会连口肉都吃不上吧?怎么能这样?坚决不行!站起身端上林舒的碗也加入抢肉大军,情急下那筷子甩得“唰唰唰”天罗地网式都用上了!

篝火架起来,锅下炉火温暖。众人撸胳膊挽袖子,抛开身份年纪的差距,有说有笑推杯换盏,热火朝天足吃了一个半时辰,直撑的双眼只能望天,头都低不下去。王将军实在太高兴,敬酒来者不拒,喝了个醉眼朦胧,让张钰战羽横着抬了回去。其他人看时间差不多,帮林舒龙澈收拾完锅碗瓢盆顺带消食,道谢后各自去了。

杨茵收拾完便再没见着人。大树亭亭如盖,龙澈坐在大树下的石凳上,捧着林舒刚熬的健胃红果茶,微微眯起眼感受晚风习习,空气中弥漫着清新的草木气息和不知何处飘来的不知名花香。

林舒让她坐在这里等,自己进屋不知鼓捣什么,过了小半个时辰仍未出现。天色已暗下来,龙澈却并不着急还很闲适,甚至隐隐怀揣期待。

忽然身后屋里灯烛齐被吹熄,小院一下暗下来。龙澈疑惑回头去望窗子,一盏小灯又猛然亮起。不同的是,原本雪白的窗纸上映出个小小的黑色人影,看打扮正是林舒。林舒的影子小人欢快挥动短胖萌小胳膊轻敲窗纸,掐着嗓子唱道:“对面的女孩你看过来~看过来~看过来~嗯哼,你是澈儿吗?”

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