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这娄掌柜还真是个行家,知道越是简单常见的东西越能考校功底。虽然做鱼不是叶知秋最拿手的,可也难不倒她,“娄掌柜是开酒楼的,平常的菜品大概都吃腻了,那我就给你来个全鱼宴吧!”
伙计一听这话“噗嗤”一声乐了,“全鱼宴可是咱们咸喜酒楼的招牌菜,虽说不至于吃腻,可对掌柜的来说,这也是算是平常的菜品了!”
娄掌柜想说的话都被伙计说了,便没有出声,捻着胡须微笑不语。
叶知秋神情自若地笑了笑,“你们的全鱼宴要用好几种鱼,而我的全鱼宴,只需要一条鱼!”
“一条?!”伙计吃惊地张大了眼睛。
娄掌柜捋须的动作明显地顿了一下,又有些不以为然地道:“只用一条鱼,恐怕也做不出几样菜吧?”
“那要看娄掌柜能拿出多大的鱼了。”叶知秋笑眯眯地看着他,“如果给我一条十斤以上的,我就能做出十二道以上的菜式!”
“十二道吗?”娄掌柜终于动容,眼睛里闪动着异样的光亮。他是商人,对商机最为敏感。咸喜酒楼在清阳府也是数一数二的大酒楼,又岂会拿不出十斤以上的大鱼?以一鱼入宴,绝对是一个能引人眼球的绝妙主意。
心念转罢,他已经有些迫不及待了,“你都能做出哪些菜?说来听听。”
叶知秋稍稍整理了一下语言,便娓娓道来:“整鱼一条,刮鳞洗净。剖腹去鳍,按照肉质肥厚程度分段备用。取几段离皮带骨鱼肉,熏烤做一道‘椒香鱼排‘;另取去骨鱼肉剁成茸,焯熟做成冷盘,加猪肉末、笋片、木耳等做成‘藏心鱼圆‘。
作者:云长歌
独家完整版小说《皇牌农女》由亦函倾心创作的一本现代言情类小说,书中主要讲述:种菜?养牛?建农场?这不是游戏,而是穿越成村姑的叶知秋的奋斗目标。
纵横天下,改写历史神马的太不现实了,她要求不高,只要吃好喝好穿好睡好,有车有房有地有存款,再招赘一个二十四孝的好老公,就齐活了。
什么?王爷您要入赘?这几位帅哥,你们也要?还有那边的那位……皇上?!您老怎么也来了?
Oh,myladygaga,农女也有春天!