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简单的收拾了两天豆腐坊,这转眼就已经到了腊月二十四,按照习俗腊月二十五到了磨豆腐的时候,这要是在乡下,家家户户都会推着黄豆去磨坊加工豆腐,可是如今这在县里,倒是比较方便省力,想吃那就直接买就好。
今年是这望江县里的人,最长一次吃不到豆腐的时候。因为豆腐的价格实惠,往日里家家户户每周都会吃上几顿,只可惜牛奶奶离开了,这也成了全县人的遗憾,不过自从上次几个邻居上门之后。这牛记豆坊的门口就多出了一块牌匾。
只见牌匾上写着【腊月二十五,免费送豆腐,每户仅可领取两斤。送完即止。】
消息一出立马就在这北街传开了,这人人口口相传,没用上两日,这全望江县都知道了曾经的牛记豆坊,要在腊月二十五这天送豆腐。
之前清点了一下黄豆的库存,足足两百多斤,全部做成豆腐也就八百斤左右,一户两斤是沐筱玥做出的最后决定,多了不够分,少了不够吃,她也没有办法。就算这样这望江县一共三千多户人也没办法做到雨露均沾。
沐筱玥小心的挑选着豆子,因为天冷,所有的水缸也都移到了库房,此时李香兰烧着火,沐春生打着井水,这一家人倒是忙的不亦乐乎。
“闺女,这水都按你说的,兑成了温水,你那豆子准备的咋样,晚了水好凉了,这天冷,水温也控制不好。”在这寒冷的北方,库房一般是没有炉灶的,不过因为这里是豆坊,自然单独盖了炉灶,为的就是防止泡豆子的水结冰,方便随时向里面兑些热水用。
作者:长烛
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